Деньщик за повара
Плешкова Мария.
СПб., изд. В. Березовского. Издание 5-е, 1914, стр. 1-130, 143-155, дополненное недостающими страницами из Издания 4-го, 1910, стр. 131-142, OCR.Содержит две с половиной сотни рецептов, предназначенных для денщика (деньщик в заглавии книги - норма тогдашнего правописания), готовящего обед офицеру. Они довольно просты, поскольку денщик поварского образования не имел, но интересны. Имеются также рекомендации по сервировке, закупке продуктов и т.п.
Помимо кулинарного интереса, книга любопытна также как источник сведений по быту офицеров начала XX века.
Помимо кулинарного интереса, книга любопытна также как источник сведений по быту офицеров начала XX века.
Litres
Bir kitap dükkanı eklemek ister misiniz? Bize support@z-lib.do adresinden ulaşın
Dosyaları dönüştürün
Diğer arama sonuçları
Diğer avantajları 
